Фільтравальная папера, фільтруючыя пракладкі, фільтруючы парашок і алейныя фільтры Frymate спецыяльна распрацаваны для задавальнення патрэбаў аператараў грамадскага харчавання ў фільтрацыі і ачыстцы, арыентуючыся на патрабаванні вытворчасці алею для смажання і харчовага алею.
У Frymate мы спецыялізуемся на прадастаўленні перадавых рашэнняў для фільтрацыі і інавацыйных матэрыялаў, распрацаваных для павышэння эфектыўнасці алею для смажання ў харчовай прамысловасці. Нашы прадукты прызначаны для падаўжэння тэрміну службы алею для смажання, захавання яго якасці і захавання хрумсткіх і залацістых страў, адначасова дапамагаючы знізіць эксплуатацыйныя выдаткі.
Наша серыя прадуктаў
CRСерыя Чыстае валакно Крэп АлейФільтрПапера
Серыя CR выраблена цалкам з натуральных раслінных валокнаўі спецыяльна распрацаваны для фільтрацыі алею для смажання. Яго адметная тэкстура бліноў павялічвае плошчу паверхні, што дазваляе хутчэй...фільтрацыя і палепшаная эфектыўнасць. Дзякуючы выдатнай тэрмаўстойлівасці і высокай дакладнасці фільтрацыі, гэтая фільтравальная папера эфектыўна выдаляе рэшткі алею і дробныя часціцы падчас працэсу смажання, што прыводзіць да больш чыстага алею і паляпшэння прадукцыйнасці смажання. Экалагічна чыстая ікошт-эфектыўны, гэта тhідэальнытвыбардля прафесійных смажачых прадпрыемстваў, якія імкнуцца да надзейнасці і ўстойлівасці.
Матэрыял
Тэхнічныя характарыстыкі
| Клас | Маса на адзінку плошчы (г/м²) | Таўшчыня (мм) | Час патоку (с) (6 мл)① | Сухая трываласць на разрыў (кПа≥) | Паверхня |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Зморшчаны |
МагсорбMSFСерыя: АлейФільтрПракладкі для павышанай чысціні
Фільтруючыя пракладкі Magsorb серыі MSF ад Great Wall спецыяльна распрацаваны для высокаэфектыўнай ачысткі алею для смажання. Вырабленыя шляхам спалучэння цэлюлозных валокнаў з актываваным сілікатам магнію ў адзіную папярэдне здробненую пракладку, гэтыя фільтры спрашчаюць працэс фільтрацыі алею, замяняючы як традыцыйную фільтравальную паперу, так і рассыпісты фільтруючы парашок. Пракладкі Magsorb эфектыўна выдаляюць непрыемныя прысмакі, колеры, пахі, свабодныя тлустыя кіслоты (СТК) і агульныя палярныя матэрыялы (ПМ), дапамагаючы падтрымліваць якасць алею, падаўжаць тэрмін яго прыдатнасці і забяспечваць стабільны смак і знешні выгляд ежы.
Як працуе MagsorbФільтрПракладкі працуюць?
Падчас паўторнага выкарыстання алей для смажання падвяргаецца хімічным зменам, такім як акісленне, палімерызацыя, гідроліз і тэрмічнае раскладанне. Гэтыя працэсы прыводзяць да ўтварэння шкодных рэчываў, такіх як свабодныя тлустыя кіслоты (FFA), палімеры, фарбавальнікі, непажаданыя араматызатары і TPM (трыфмалагічныя матэрыялы). Фільтруючыя пракладкі Magsorb дзейнічаюць як актыўныя фільтруючыя агенты, выдаляючы як цвёрдыя часціцы, так і раствораныя прымешкі. Падобна губцы, яны паглынаюць забруджванні, робячы алей больш празрыстым, свежым і без пахаў або змены колеру. Гэта прыводзіць да лепшага смаку і больш высокай якасці смажанай ежы, а таксама значна падаўжае тэрмін прыдатнасці алею.
Чаму варта выбраць Magsorb?
1. ПрэміумЗабеспячэнне якасціВыраблена ў адпаведнасці са строгімі стандартамі харчовай якасці для бяспечнай і эфектыўнай фільтрацыі алею.
2. Павялічаны тэрмін службы алеюЗмяншае раскладанне і прымешкі, захоўваючы алей больш працяглы час прыдатнасці да выкарыстання.
3. Павышэнне эфектыўнасці выдаткаўЗніжэнне выдаткаў на замену алею і паляпшэнне агульнай эканоміі эксплуатацыйных выдаткаў.
4. Поўнае выдаленне прымешакЗнішчае свабодныя тлустыя кіслоты (FTL), трыфторпрапіленавыя мадыфікаваныя ...
5. Стабільныя вынікі смажанняАтрымлівайце паслядоўна хрумсткія, залацістыя і смачныя смажаныя стравы, якія прымушаюць кліентаў вяртацца да вас зноў і зноў.
Матэрыял
Тэхнічныя характарыстыкі
| Клас | Маса на адзінку плошчы (г/м²) | Таўшчыня (мм) | Час патоку (с) (6 мл)① | Сухая трываласць на разрыў (кПа≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 гг. | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
①Час, неабходны для праходжання 6 мл дыстыляванай вады праз 100 см² фільтравальнай паперы пры тэмпературы каля 25℃
②Мадэль MSF-530 не ўтрымлівае магнію і крэмнію.
Серыя Carbflex CBF: Высокаэфектыўны алей з актываваным вуглёмФільтрПракладкі
Фільтруючыя пракладкі Carbflex серыі CBF прапануюць высокаэфектыўнае рашэнне для фільтрацыі, якое спалучае актываваны вугаль з перадавымі фільтруючымі рэчывамі, забяспечваючы выключны падыход да фільтрацыі алею для смажання. Гэтыя пракладкі эфектыўна паглынаюць пахі, прымешкі і часціцы, выкарыстоўваючы электрастатычнае ўтрыманне для дакладнай фільтрацыі, значна павышаючы чысціню алею.
Вырабленыя з харчовай смаляной звязальнай рэчывы, якая ўбудоўвае дадаткі ў цэлюлозныя валокны, пракладкі маюць зменную паверхню і паступовую канструкцыю глыбіні, што максімізуе плошчу фільтрацыі. Дзякуючы сваім выдатным фільтруючым здольнасцям, пракладкі Carbflex дапамагаюць знізіць неабходнасць папаўнення алею, знізіць агульнае спажыванне алею і значна падоўжыць тэрмін службы алею для смажання.
Распрацаваныя для сумяшчальнасці з шырокім спектрам мадэляў фрыцюрніц па ўсім свеце, пракладкі Carbflex забяспечваюць гнуткасць, лёгкую замену і беспраблемную ўтылізацыю, забяспечваючы кліентам эфектыўнае і эканамічна выгаднае кіраванне алеем.
Матэрыял
Тэхнічныя характарыстыкі
| Клас | Маса на адзінку плошчы (г/м²) | Таўшчыня (мм) | Час патоку (с) (6 мл) | Сухая трываласць на разрыў (кПа≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3,9–4,2 | 10″-20″ | 200 |
①Час, неабходны для праходжання 6 мл дыстыляванай вады праз 100 см² фільтравальнай паперы пры тэмпературы каля 25°C.
Серыя NWN: Нетканая папера для алейных фільтраў
Нетканыя фільтруючыя паперы для алею серыі NWN выраблены са 100% сінтэтычных валокнаў, што забяспечвае выключную паветрапранікальнасць і высокую хуткасць фільтрацыі. Гэтыя паперы вельмі эфектыўна ўлоўліваюць крошкі і дробныя часціцы забруджвання з алею для смажання.
Фільтравальная папера NWN, якая падыходзіць для харчовых прадуктаў і з'яўляецца экалагічна чыстай, забяспечвае эканамічнае і універсальнае рашэнне для фільтрацыі алею. Яна ідэальна падыходзіць для шырокага спектру прымянення ў харчовай прамысловасці, у тым ліку для кухняў рэстаранаў і такіх галін прамысловасці, як вытворчасць локшыны хуткага прыгатавання, бульбы фры і іншых смажаных прадуктаў.
Матэрыял
| Клас | Маса на адзінку плошчы (г/м²) | Таўшчыня (мм) | ПаветраПранікальнасць (л/м²) | РасцяжэннеТрываласць (Н/5) см² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
Серыя OFC: Фільтр для алею для смажання
Фільтр для алею для смажання серыі OFC забяспечвае высокаэфектыўную ачыстку як для харчовай прамысловасці, так і для прамысловых прадпрыемстваў. Спалучаючы глыбокую фільтрацыю з адсорбцыяй актываваным вуглём, ён эфектыўна выдаляе забруджванні, падаўжаючы тэрмін службы алею для смажання.
Распрацаваная з улікам гнуткасці, серыя OFC прапануе модульныя рашэнні — ад партатыўных фільтруючых картрыджаў да маштабных сістэм фільтрацыі — задавальняючы шырокі спектр патрэб. Дзякуючы некалькім стандартызаваным канфігурацыям, яна абслугоўвае розных кліентаў, у тым ліку рэстараны, спецыялізаваныя крамы па вытворчасці смажанай ежы і харчовыя вытворцы.
Асаблівасці
Фільтры Frymate прызначаны для паляпшэння якасці прадуктаў харчавання і максімальнага павышэння эфектыўнасці выкарыстання прадуктаў харчавання і алею. Значна змяншаючы колькасць прымешак у алеі, яны дапамагаюць знізіць эксплуатацыйныя выдаткі і павысіць агульную прыбытковасць.
- • Ідэальна падыходзіць для шырокага спектру патрэб фільтрацыі алею, ад камерцыйных кухняў да буйных вытворчых аб'ектаў.
- • Простае, зручнае абсталяванне ў спалучэнні з расходнымі матэрыяламі харчовага класа забяспечвае павышэнне бяспекі харчовых прадуктаў і экалагічнай адказнасці.
- • Устойлівы да высокіх тэмператур і высокаэфектыўны — падыходзіць для розных фільтрацыйных задач.
- • Магчымасць налады з дапамогай спецыяльных матэрыялаў для задавальнення унікальных эксплуатацыйных патрабаванняў.
Як карыстацца фільтруючай сістэмай Frymate
- 1. Чыстырэшткі алею і смецця з рамы алейнага фільтра.
- 2. Усталюйцефільтруючую сетку, затым змесціце фільтравальную паперу і замацуйце яе прыціскной рамкай.
- 3. ДадатковаПры выкарыстанні фільтруючага мяшка надзеньце яго на сетку алейнага фільтра.
- 4. Збярыцекошык са шлакам і накрыйце верхнюю частку блока алейнага фільтра, каб падрыхтаваць яго да фільтрацыі.
- 5. Зліце вадуалей з фрыцюрніцы ў фільтравальную паддон і дайце яму рэцыркуляваць 5–7 хвілін.
- 6. Чысціняфрыцюрніцу, затым вярніце адфільтраваны алей у чан фрыцюрніцы.
- 7. Утылізацыяад выкарыстанай фільтравальнай паперы і рэшткаў ежы. Ачысціце фільтравальны паддон, каб пераканацца, што ён гатовы да наступнага цыклу.
Прыкладанні
Сістэма фільтрацыі Frymate прызначана для фільтрацыі алею для смажання, які выкарыстоўваецца ў шырокім дыяпазоне харчовых прадуктаў, у тым ліку:
- • Смажаная курыца
- • Рыба
- • Бульба фры
- • Чыпсы
- • Локшына хуткага прыгатавання
- • Каўбасы
- • Спружынныя рулеты
- • Фрыкадэлькі
- • Чыпсы з крэветак
Формы паставак
Фільтруючы матэрыял Frymate даступны ў розных формах для задавальнення розных патрэб:
- • Булачкі
- • Прасціны
- • Дыскі
- • Складаныя фільтры
- • Фарматы выразання на заказ
Усе пераробкі выконваюцца на нашым заводзе з выкарыстаннем спецыялізаванага абсталявання. Нашы фільтравальныя паперы сумяшчальныя з шырокім спектрам рэстаранных фрыцюрніц, фільтравальных картрыджаў для алею і прамысловых сістэм смажання. Калі ласка, звяжыцеся з намі для атрымання індывідуальных варыянтаў.
Забеспячэнне якасці і кантроль якасці
У Great Wall мы надаем вялікую ўвагу пастаяннаму кантролю якасці падчас вытворчасці. Рэгулярныя выпрабаванні і падрабязны аналіз сыравіны і гатовай прадукцыі забяспечваюць стабільную якасць і аднастайнасць.
Уся прадукцыя маркі Frymate вырабляецца выключна з харчовых матэрыялаў і адпавядае стандартам FDA 21 CFR ЗША. Увесь наш вытворчы працэс адпавядае рэкамендацыям сістэмы менеджменту якасці ISO 9001 і сістэмы экалагічнага менеджменту ISO 14001.
